Brasero Design
Mobilier Epuré
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Brasero Artisanal
Conception et fabrication
en France
Rhône Alpes
UN INTERLOCUTEUR UNIQUE
De votre premier contact jusqu’à la livraison, vous échangez directement avec moi.
Conseils, personnalisation, fabrication et suivi de votre brasero : un seul interlocuteur vous accompagne tout au long de votre projet, sans intermédiaire.
UNE CONCEPTION PENSÉE
DANS LES MOINDRES DÉTAILS
Plaque de cuisson en acier de 10 mm, tirage d’air réglable, tiroir à cendres, roulettes invisibles, plaque incurvée vers l’intérieur… Nos braseros évoluent en permanence grâce à des accessoires qui font évoluer votre braséro.
CONÇU & FABRIQUÉ
EN FRANCE
Chaque brasero Atelier Marcelou est conçu et fabriqué artisanalement dans notre atelier en Rhône-Alpes. De la conception 3D aux dernières finitions, chaque détail est pensé pour vous proposer un brasero robuste, fonctionnel et durable.
NOTÉ 5/5 PAR NOS CLIENTS
Avec près de 200 braseros fabriqués chaque année, Atelier Marcelou a su gagner la confiance de nombreux particuliers et professionnels partout en France. Une fabrication artisanale récompensée par vos avis 5/5, reflets de notre exigence et de la qualité de nos braseros.
Brasero artisanal
-
Plaque cuisson épaisseur : 10mm
-
Tiroir cendres
-
Grille et retenue des aliments
-
Tirage d'air contrôlé
-
Roulettes industrielles invisibles
COMMENT BIEN CHOISIR SON BRASERO ?
Avant de choisir votre brasero, 4 points essentiels sont à prendre en compte.
01
LA PLAQUE DE CUISSON
Epaisseur, conception,
déformation et qualité de cuisson
02
LA MATIERE DU BRASERO
Pourquoi l'acier corten et quelles différences
avec les autres matériaux ?
03
LE MONTAGE
Un braséro conçu et fabriqué à l'atelier, avec seulement quelques étapes simples.
04
LE FONCTIONNEMENT
Gestion du feu, tirage d'air, entretien et
utilisation au quotidien
DECOUVRIR NOS 2 VIDEOS EXPLICATIVES
Toutes les réponses en images pour bien choisir et comprendre nos braseros.
BIEN CHOISIR VOTRE BRASERO
Les points essentiels avant votre achat
COMPRENDRE NOS BRASEROS
Conception, fonctionnement et détails techniques
TOUT SIMPLEMENT DANS
LE PLUS PUR ARTISANAT.
On imagine, on conçoit et on fabrique des
Braseros artisanal durable
Réalisé en acier corten, un revêtement durable et authentique.
L'Atelier Marcelou est situé au coeur de la région Rhône Alpes. Nos braseros sont fabriqués avec des partenaires 100% locaux.
Design avec de nombreux accessoires, tirage d'air contrôlé, tiroir cendres, barbecue... Ils peuvent être équipés de roulettes avec blocage industriel invisible.
Le braséro une nouvelle façon de cuisiner
Alternative brasero OFYR
Brasero artisanal français – Atelier Marcelou
OFYR est une marque néerlandaise reconnue dans l’univers du brasero, qui a largement contribué à populariser ce mode de cuisson et de convivialité.
À l’Atelier Marcelou, je partage cette passion du feu et de la cuisine en plein air, mais avec une approche différente : chaque brasero Néo est imaginé, conçu et fabriqué artisanalement dans mon atelier, en Rhône-Alpes.
Ici, pas d’intermédiaire ni de distributeur : vous échangez directement avec l’artisan qui conçoit et fabrique votre brasero.
C’est toute la différence d’une fabrication artisanale : un savoir-faire, une relation directe et un brasero pensé pour vous accompagner durablement.
Le brasero : une tradition ancestrale devenue un véritable art de vivre
Le brasero trouve ses origines dans l’Antiquité gréco-romaine, où il était principalement utilisé comme système de chauffage. Constitué d’un foyer métallique accueillant un feu en son centre, il permettait de diffuser une chaleur agréable autour de lui.
Au fil des siècles, le brasero a évolué, notamment en Espagne, où il s’est progressivement associé aux traditions culinaires et aux moments de partage, comme les fêtes populaires autour de la châtaigne.
Aujourd’hui, le brasero réinvente la cuisine en plein air. Bien plus qu’un simple barbecue, il associe les plaisirs de la cuisson au feu de bois à une expérience conviviale et chaleureuse.
Grâce à sa large plaque de cuisson en acier, la chaleur se répartit sur différentes zones de température, permettant de saisir, griller ou cuire délicatement une grande variété d’aliments : viandes, poissons, légumes, fromages et bien d’autres spécialités.
Cette cuisson à la plancha au feu de bois permet de préserver les textures et de révéler les saveurs des aliments.
Mais la véritable force du brasero, c’est avant tout sa convivialité : il rassemble famille et amis autour du feu, où chacun participe à la préparation du repas et partage un moment unique.
Atelier Marcelou : un savoir-faire artisanal, entre gastronomie et montagnes
C’est entre Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, et les sommets enneigés des Alpes qu’est né le premier brasero Néo.
De cette rencontre entre deux univers est né l’Atelier Marcelou, une entreprise artisanale française qui imagine, conçoit et fabrique des braseros durables, avec une conviction profonde : le plaisir de partager.
Puisant ses racines dans la tradition culinaire des célèbres Mères Lyonnaises, l’Atelier Marcelou cultive un véritable art de vivre à la française, où la gastronomie se mêle à la convivialité, à l’authenticité et à la bonne humeur.
Bien plus qu’un simple appareil de cuisson, chaque brasero Néo est une invitation à se retrouver, à cuisiner ensemble et à savourer des instants de partage autour du feu.
C’est cette philosophie qui anime chaque création de l’Atelier Marcelou : Qualité, Authenticité et Artisanat.